Andes Fertiles

Solidarité et coopération avec les communautés rurales de Bolivie

Grâce au soutien de l’association Bolivia Inti, notre équipe s’est formée dans la construction de cuiseurs solaires.

La Bolivie est particulièrement riche en soleil et, en milieu rural, l’achat et l’acheminement de bouteilles de gaz posent problème. La cuisson des aliments se fait traditionnellement avec du gaz, des bouses séchées ou des arbustes qu’il faut aller chercher de plus en plus loin.

L’utilisation d’un cuiseur solaire évite bien des corvées, fumées toxiques et risque de brûlures pour les enfants, il permet aussi d’utiliser les bouses de vaches comme engrais (la biomasse est rare sur l’altiplano). Le cuiseur solaire permet également de chauffer et même de pasteuriser l’eau.

Les bénéficiaires construisent leur four solaire (kit) et s’approprient ainsi la technique de façon à être capable d’effectuer d’éventuelles réparations par la suite. Chaque bénéficiaire participe financièrement à l’achat de son kit. L’atelier de construction commence par une formation théorique sur la cuisson solaire et l’alimentation et se termine par une fête avec mise en fonctionnement des nouveaux cuiseurs.

Merci à l’association Altine pour sa contribution et pour le financement des fours solaires en 2010.